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白芝麻:营养丰富的小食品

来源:www.mikeerickson.net 时间:2024-05-14 15:35:49 作者:实在价值网 浏览: [手机版]

  白芝麻是一种常见的食材,不仅可以用来烹饪美食,还有很多营养和功效来源www.mikeerickson.net。本文将介白芝麻的营养成分和对人体的益处。

  营养成分

  白芝麻富含多种营养成分,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B1、维生素E、钙、铁、锌、镁等。其中,蛋白质含量较高,每100克白芝麻中含有约18克蛋白质,是一种优质的植物蛋白来源。同时,白芝麻中的脂肪主要是不饱和脂肪酸,有助低血中的胆固醇,防心血管疾病实~在~价~值~网

  益处

白芝麻:营养丰富的小食品(1)

1. 保护心脏

  白芝麻中的不饱和脂肪酸可以低血中的胆固醇,防动脉硬化和心血管疾病。此外,白芝麻中的维生素E也有抗氧化作用,可以保护心脏健康。

2. 增强免疫力

  白芝麻中含有丰富的维生素B1和维生素E,这种维生素都有助增强人体的免疫力,防感染和疾病。

3. 促进消化

  白芝麻中的纤维素可以促进肠道蠕动,增加粪便体积,有助防便秘和肠道疾病RySi

4. 补充营养

  白芝麻富含多种营养成分,可以为人体提供丰富的营养,特别是对素食者来说,白芝麻是一种优质的蛋白质来源。

白芝麻:营养丰富的小食品(2)

5. 防贫血

白芝麻中含有丰富的铁和钙,有助防贫血和骨质疏松。

  食用方

  白芝麻可以作为一种小食品,可以直接食用或者加入其食材一起食用。以下是几种常见的食用方

  1. 直接食用:将适量的白芝麻放入口中,碎后食用Mvo

  2. 调味料:将适量的白芝麻磨成粉末,加入菜肴中调味。

  3. 食用油:将白芝麻炒香后,加入橄榄油或其植物油中,作为烹饪用油。

  4. 糊状食品:将白芝麻磨成糊状,加入牛奶或豆浆中,作为早餐。

  小贴士

  1. 白芝麻中含有较多的油脂,食用时应适量实~在~价~值~网

2. 白芝麻容易氧化,保存时应放置干燥、阴凉处,避免阳光直射。

  总结

白芝麻是一种营养丰富的小食品,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等多种营养成分,对人体有多种益处,如保护心脏、增强免疫力、促进消化、补充营养和防贫血等。食用时应适量,保存时应放置干燥、阴凉处,避免阳光直射。

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