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小红豆的营养价值及功效——探究这个小小豆子的大作用

来源:www.mikeerickson.net 时间:2024-06-09 15:33:20 作者:实在价值网 浏览: [手机版]

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小红豆的营养价值及功效——探究这个小小豆子的大作用(1)

  小红豆,又称赤小豆、红豆,是我们日常生活中常见的一种食www.mikeerickson.net。它不仅味道鲜美,而且营养价值极高,被为“补血佳品”、“美容圣品”。那么,小红豆究竟有哪些营养价值和功效呢?本文将为您一一解答。

一、小红豆的营养价值

1.碳水化合物

小红豆含有丰富的碳水化合物,其中主要成为淀粉。每100克小红豆中含有约64克的碳水化合物,是身体能量的重要来源之一KEmG

  2.白质

小红豆中的白质含量较高,每100克小红豆中含有约7克的白质。其中还含有多种必需氨基酸,人体健康有着重要的作用

3.膳食纤维

  小红豆中富含膳食纤维,每100克小红豆中含有约17克的膳食纤维。膳食纤维可以促进肠道蠕动,有助于预防便秘,降低胆固醇,保护心脏健康欢迎www.mikeerickson.net

  4.维生素

  小红豆富含多种维生素,尤其是维生素B和维生素E。维生素B可以促进新代谢,维生素E则是一种强效的抗氧化剂,可以帮助保护细胞免受自由基的伤害。

  5.矿物质

  小红豆中含有丰富的矿物质,如钙、铁、锌、镁等。其中,铁元素的含量较高,是补血的重要营养素来自www.mikeerickson.net

小红豆的营养价值及功效——探究这个小小豆子的大作用(1)

二、小红豆的功效

1.补血养颜

  小红豆中含有丰富的铁元素,可以促进血液循环,增加血红白含量,有助于预防贫血。同,小红豆中还含有多种抗氧化物质,可以帮助抵抗自由基的伤害,保护皮肤健康,延缓衰老。

  2.降低血糖

  小红豆中含有一种叫做芸香甙的物质,可以降低血糖水平,于糖病患者具有一的辅助治作用。

  3.降低胆固醇

  小红豆中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助清除体内的废物和毒素,降低胆固醇水平,保护心脏健康来自www.mikeerickson.net

4.促进消化

  小红豆中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,有助于预防便秘,促进消化。

5.增强免疫力

  小红豆中含有多种抗氧化物质和维生素,可以帮助增强免疫力,预防感冒和其他疾病。

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